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Vino descrizione

ランゲ・シャルドネ・セルミネ
Langhe Chardonnay SERMINE

商品コード: 40031
カテゴリ: 白ワイン
タイプ: 白/極辛口
産地: ピエモンテ
生産者: カ・デル・バイオ
格付: DOC
品種: シャルドネ100%
収穫年: 2008
解説: 土壌:泥灰土(砂の比率が高い石灰質)。樹齢:およそ25年。醸造・熟成:アルコール発酵は低温に保たれたステンレス・タンクで行ない、引き続きマロラクティック発酵を行う。その後、20%を木樽に、80%をステンレス・タンクに分けて、6ヶ月間熟成させる。瓶詰めは5月から6月にかけて行なわれる。適温12-14℃
アルコール分: 13.5%
容量: 750 ml
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